Sastojci
tijesto:
5 šolja brašna
1 vrećica Kvasca instant Dolcela
1 kašičica soli
1 kašika šećera
2 šolje tople vode
1 šolja toplog mlijeka
i još:
parče putera
1 šolja = 150 ml
Priprema
1.
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijeso; ostaviti prekriveno, na toplom, da se udvostruči. Na pobrašnjenoj radoj plohi tijesto podijeliti na 6 dijelova, pa oblikovati loptice. Redati loptice u kalup (dužine oko 30 cm), obložen papirom za pečenje. Prekriti i ostaviti oko 30 min.
2.
Zatim, oštrim nožem zarezati hljeb; u zarezani dio lagano utisnuti narezan puter. Pećnicu zagrijati na 190 C.
3.
Peći oko 35 min. Pečen hljeb izvaditi iz kalupa!
4.
Kratko prohladiti, pa poslužiti!
0 komentari